2017年Ψ第三季度,全国共完成并公布624423批次食品(含保健食品和食品添加↘剂)样品监督抽检结果,检验项目合格「的样品609480批次,不合格◣样品14943批次,样品总体合格率为97.6%,比2017年二ω季度低0.2个百分点。其中,粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均接近或高于样品总体合格∞率。各类食品监督抽检结果见附件。
抽检发现的主要问题有:一是食品中微生〇物污染问题占不合格∴总数的30.4%,比二季度高◎7.9个百分点;二是食品∑ 中超范围、超限量使用食品添加剂问题占不合格总〖数的24.0%,比二季〗度低4.9个百分点;三是食品中农兽药残留指标不合格问题占不合格总数的21.9%,比△二季度低0.1个百分点;四是食品中质量指标不符合标【准问题占不合格总数的11.2%,比二季度低1.7个百分点;五是食品√中重金属等元素污染问题占不合格总数的3.9%,比二季度高0.9个百分点;六是食品中检出非食▆用物质问题占不合格总数的1.9%,比二季度低1.2个百分点;七是食品ω 中生物毒素污染问题占不合格总数的1.0%,比二季度高0.1个百分点。