产品类型
（1）酱油、鸡精、醋及调味酱等调味品。
（2）腊肉、腊肠、香肠等酱卤肉。
（3）冰淇淋、冰棍、雪糕等冷冻饮品及饮々料（果、蔬汁饮料、碳酸饮料、罐装茶饮料等）。
（4）糕点（饼干）、面包、蜜饯、糖果。
（5）凉拌菜、酱腌菜、冷食∞菜及面筋、豆腐等豆制品。
（6）啤酒、果酒、黄酒及葡萄酒等酒类。
（7）膨化食品、淀粉类食品、油炸小食品、早餐谷物、方便面、速冻预包装面米食品等以粮谷、果蔬类为原料加工的食品。
（8）多糖类（膳食纤维）、维生素类、蛋白质类、活菌类、微量元素类等保健（功能）食品。
（9）鲜蛋、蛋白片及蛋黄粉等蛋制品。
（10）酸奶、炼乳、奶（乳）粉及干酪等乳制品。
（11）食药用菌（灵芝、虫草等）。
我们提供的检测项目有
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检测项目
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项目内容
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微生物
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细菌总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、沙门氏菌、志贺氏菌、大肠埃希氏菌、副溶血性
弧菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、产气荚膜梭菌、蜡样芽⌒ 胞杆菌、单核细胞增生
李斯特氏菌、霍乱弧菌、阪崎╳肠杆菌、空肠弯曲菌、铜绿假单胞菌、肠球菌、乳酸菌、
双歧杆菌、嗜热菌芽孢（需氧芽♂孢总数、平酸芽孢和厌氧芽孢）、罐头食品商业无菌检
验等
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常规理化
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水分、灰分、密度、酸度、过氧化值、酸价等 | |
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非食用物♂质
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三聚氰胺、克伦特罗、莱克『多巴胺、沙丁胺醇、甲醛、孔雀石绿、结晶紫等 | |
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食品添加剂
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色素
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柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、赤藓红、亮蓝等 |
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有机酸
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酒石酸、苹果酸、柠檬酸、丁二酸等 | |
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甜味剂
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糖精钠、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺ぷ酸等 | |
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防腐剂
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苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯等 | |
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漂白剂
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亚硫酸盐、二氧化硫等 | |
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抗氧化剂
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丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚等 | |
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毒害物质
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重金属
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铅、铬、镉、汞、砷、铊等 |
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农药（兽药）残余
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有机氯、有机磷、拟除虫菊酯、除草剂、氯霉素类、磺胺类、喹诺
酮、硝基呋喃及代谢物、β-激动剂（克伦特罗、莱克多巴胺）等。
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其它毒害物质■
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硝酸盐、亚硝酸盐、黄曲霉毒素等 | |
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营养成分
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脂肪
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总脂肪、饱和脂肪（酸）、不饱和脂肪（酸）、反式脂肪酸等 |
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维生素
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维生素A、B、E等 | |
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蛋白质
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赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸、
苯丙氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、天门冬︻氨酸、胱氨酸、脯氨
酸、丝氨酸和酪氨酸等
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膳食纤维
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纤维素、木质素、果胶、树胶等 | |
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矿物元素
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钾、钙、钠、镁、磷、铁、锌、锡、硒、锰、钴、镍、碘、钒等 | |
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碳水化合物
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总糖、蔗糖、还原糖、多糖等 | |
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